【课    题】：分离食盐与水的方法

【教学内容】

教科版小学科学四年级上册 P35～P38

【教材分析】

《分离食盐与水的方法》是教科版四年级上册科学教材，《溶解》一章中的第七课。在学习本课之前学生已掌握了“食盐可以溶解在水中”，知道“加速食盐的溶解”的几种方法，了解“一定量的水能溶解多少食盐”，也理解了科学概念“饱和溶液”等知识。食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程，当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。

【学情分析】

四年级学生年龄小，活动课堂的动手能力要差一些，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望。经过观察老师的演示实验操作过程，会对他们的自主学习和协作有一定的帮助，学生学习的能力经过一段时间锻炼会有较好的改变，并有较好的课前预习和搜集资料的习惯。

【教学目标】

科学概念：

    食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

过程与方法：

    初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

情感态度价值观：

体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

【教学重难点】

重点：经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

难点：如何确定分离出来的物质就是盐。

【教学准备】

小组准备：一杯浓盐水、一杯清水、搅拌棒、蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴、放大镜。

教师准备：

【教学过程】

 一、提出问题，做出猜想　　

1、故事导入：老奶奶的食盐不小心掉进碗里，完全溶解了。

2、提出问题：能不能取回盐？用什么方法取回盐？　　

   学生小组交流后集体反馈。

3、做出猜想：水分蒸发，就会得到盐。

二、观察实践，辨析探究　　

㈠介绍实验器材

1、提问：我们应该如何做实验呢？　　

怎样才能加快蒸发的速度呢？

还需要哪些实验材料呢？　　

2、酒精灯的使用方法　　

⑴酒精灯的构造

⑵点燃酒精灯的方法

⑶火焰分层

观察：可以看到几层火焰？（外焰、内焰、焰心）

猜测一下，那一层温度最高？（外焰）

⑷熄灭酒精灯的方法

教师演示。

⑸酒精灯的使用还要注意：（课件出示）

⑹正确使用酒精灯的步骤

①打开灯帽；②点燃火柴；③点燃酒精灯；④盖灭酒精灯。

请一位同学上来演示一下。这位同学的操作有不规范的地方吗？

4、加热时还需要哪些器材？（三脚架、石棉网、蒸发皿。）

石棉网和蒸发皿有什么作用？　　

㈡教师演示实验步骤

1、教师演示实验步骤　　　

2、实验的注意事项　

㈢学生自主探究实验

1、以四人小组为单位领取实验材料进行实验并记录实验中观察到的现象。　　

2、汇报实验现象和结果。　

三、联系实际，应用拓展　　

1、提问：我们生活中的盐又是从哪里来的呢？

   食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程，人们利用这一原理，从海水中提取食盐。

2、播放海水提盐的视频。

四、总结收获，拓展延伸

这节课你学到了什么？　　

今天我们学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？关于这点，大家课后有兴趣去探究一下。.